Hủy bỏngày mai: Khám phá xu hướng đóng gói thực phẩm mớinhất

Thế giới đóng gói thực phẩm là mộtngành côngnghiệpnăng động và không bao giờ, được định hình bởinhu cầu củangười tiêu dùng, tiến bộ côngnghệ, quy định của chính phủ vànhận thứcngày càng tăng về các vấn đề môi trường. Đóng gói và bảo quản chúng, cộng với tất cả các thiết bị được sử dụng trong quy trình, xu hướng đóng gói thực phẩm thường chạy song song với các xu hướng xã hội rộng hơn. Hiểu được các xu hướngnày là chìa khóa để hủy bỏ tương lai của bao bì thực phẩm. Khingười tiêu dùng trởnên có ý thức về môi trường hơn, có mộtnhu cầungày càng tăng đối với bao bì có thể được tái chế, ủ hoặc tái sử dụng. Các thương hiệu đang phản ứng bằng cách thay thếnhựa truyền thống bằng các lựa chọn thay thế có thể phân hủy sinh học được làm từ thực vậtnhư bộtngô hoặc mía. Nhữngngười khác đang giảm kích thước bao bì và độ dày để giảm thiểu chất thải, và một số thậm chí đang thửnghiệm bao bì ăn được, biến bao bì thành một phần của bữa ăn! Để thực hiện một chiến lược bao bì bền vững chiến thắng. Điềunày thường bao gồm:

-designing bao bì để giảm cả chất thải vật liệu và thực phẩm

partnering với cácnhà cung cấp vật liệu và thiết bị đóng gói có cùng mục tiêu Bao bì thực phẩm thành một trảinghiệm tương tác. Bao bì thông minh kết hợp các tínhnăng vượt rangoài việcngăn chặn và bảo quản thực phẩm. Mã phản hồinhanh (QR), các thẻnhận dạng radio

frequency (RFID) và các yếu tố kỹ thuật số khác có thể được sử dụng để theo dõi sản phẩm, cung cấp chongười tiêu dùng thông tin sản phẩm chi tiết và thậm chí cung cấp thông điệp tiếp thị được cánhân hóa. Cách tiếp cận côngnghệnày không chỉ tăng cường bảo mật và truy xuấtnguồn gốc sản phẩm mà còn thu hútngười tiêu dùng theo cách mới lạ và thông tin.